Coltivare l’acqua

Il racconto

Come si può trattenere l’acqua quando piove troppo e conservarla nel terreno quando non piove abbastanza?

È una domanda da cui partiamo spesso nei nostri progetti e che abbiamo portato sul campo durante Coltivare l’acqua, il workshop organizzato da Mòvesi APS a Buccino.

Due giornate di osservazione, progettazione e lavoro collettivo per imparare a collaborare con l’acqua, anziché limitarci a contrastarne gli effetti durante le piogge intense e a patirne la mancanza nei periodi di siccità.

Imparare a leggere il terreno

L’acqua segue la forma del paesaggio. Scorre in superficie, penetra nel suolo, si raccoglie nelle depressioni e può trasportare con sé terra e sostanze nutritive. Per capire come gestirla dobbiamo innanzitutto imparare a leggere il terreno.

Abbiamo iniziato alternando teoria e pratica, costruendo una livella ad acqua e utilizzandola per tracciare le curve di livello sul versante. Non era soltanto un’esercitazione: quelle linee sarebbero diventate parte integrante del progetto, permettendoci di individuare dove posizionare la swale, il biorollo e gli altri interventi di gestione delle acque.

Al rilievo abbiamo affiancato l’osservazione diretta: i punti più umidi, le tracce del passaggio dell’acqua, i possibili fenomeni erosivi, la consistenza del suolo e la vegetazione presente. Indizi preziosi per comprendere il funzionamento del luogo prima di intervenire.

Dall’osservazione al progetto

Abbiamo poi esplorato come gli strumenti digitali, attraverso rilievi con drone e rappresentazioni del territorio, possano integrare la lettura sul campo, aiutandoci a comprendere la morfologia del paesaggio a una scala più ampia.

Da qui siamo passati ai principi del Keyline Design, il metodo sviluppato da P. A. Yeomans per progettare la gestione dell’acqua nel paesaggio agricolo, e ad alcune tecniche di ingegneria naturalistica, tra cui il biorollo e la swale, che avremmo successivamente realizzato insieme.

A guidarci, cinque principi fondamentali: rallentare, distribuire, infiltrare, trattenere e far defluire l’acqua in sicurezza.

Perché progettare la gestione delle acque non significa semplicemente scavare canali, ma comprendere come ogni intervento possa inserirsi nelle relazioni tra acqua, suolo, vegetazione e attività umane.

Dalla teoria al cantiere

E poi, finalmente, pale, picconi, pietre e rami!

Abbiamo organizzato il cantiere in squadre, alternando i partecipanti nelle diverse lavorazioni. Mentre alcuni raccoglievano rami e sterpaglie per preparare le fascine del biorollo, altri completavano il tracciamento e scavavano la swale. Poco più in là, un altro gruppo realizzava il canaletto di raccordo con il sistema di drenaggio già presente.

Il lavoro procedeva tra una squadra e l’altra, scambiandosi strumenti, osservazioni e compiti. Le linee tracciate durante le prime esercitazioni prendevano forma nel terreno, trasformandosi negli interventi progettati insieme.

Ogni intervento acquista significato quando viene compreso nel funzionamento complessivo del paesaggio. È questo ciò che ci interessa trasmettere nella formazione: non soltanto come si realizza un’opera, ma perché, dove e in relazione a cosa.

La forza di imparare insieme

Oltre al lavoro realizzato, ci portiamo a casa soprattutto l’energia del gruppo.

Ci hanno colpito la curiosità dei partecipanti, la voglia di imparare facendo e la disponibilità a collaborare. La rotazione delle squadre ha permesso a tutti di sperimentare attività diverse, confrontarsi e imparare gli uni dagli altri.

Il cantiere è diventato uno spazio di apprendimento collettivo, dove la fatica del lavoro manuale si è accompagnata al piacere di costruire qualcosa insieme.

Coltivare l’acqua, anche dopo il workshop

Sul versante sono rimasti gli interventi realizzati collettivamente, ma il lavoro non finisce qui. Saranno soprattutto le prossime piogge a permetterci di osservarne il comportamento, verificarne l’efficacia e individuare eventuali adattamenti.

È un principio fondamentale della progettazione in permacultura: osservare, intervenire, monitorare e correggere. Perché un paesaggio è un sistema vivo, in continua trasformazione.

Un grazie a Mòvesi APS per aver organizzato queste giornate e a tutte le persone che hanno contribuito, con il proprio lavoro e la propria curiosità, a renderle possibili.